AOP Languedoc · Gamme Apogée

Apogée Languedoc 2023

Vin rouge biologique

Grenache et Carignan réunis dans un Languedoc bio fruité et poivré, avec une finale aux tanins fondus.

CépagesGrenache, Carignan
AppellationLanguedoc
Agriculture biologiqueCertifié AB

12,50 € la bouteille

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Dans le détail

Fiche technique

Appellation: AOP Languedoc
Millésime: 2023
Couleur: Rouge
Cépages: 70 % Grenache
30 % Carignan
Degré: 14 % vol.
Vinification: Cuvaison de 25 à 30 jours
Élevage: 6 mois en cuves inox
Garde: 2 à 5 ans
Service: 16–18 °C

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Au verre

Notes de dégustation

Robe

Sa robe rubis laisse apparaître des reflets brillants.

Nez

Son nez, complexe, se caractérise par des notes de fruits noirs comme la cerise, mais aussi d'épices légèrement poivrées.

Bouche

Sa bouche est fraîche, fruitée et légèrement acidulée. Son attaque fruitée laisse peu à peu sa place à une finale plus épicée marquée par le girofle et le poivre gris.

À table