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Bouteille de Sélection, AOP Pic Saint-Loup, Mas de l’Oncle
Cuvée Sélection du Mas de l’Oncle en situation
Cuvée Sélection du Mas de l’Oncle servie à l’apéritif

AOP Pic Saint-Loup · Gamme Pic Saint-Loup

Sélection 2021

Vin rouge biologique

Le sommet de notre gamme Pic Saint-Loup : 18 mois en fûts neufs pour un vin puissant et profond, tout en finesse.

  • CépagesSyrah, Grenache, Mourvèdre
  • AppellationPic Saint-Loup
  • Agriculture biologiqueCertifié AB

25,50 € la bouteille

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Dans le détail

Fiche technique

Appellation
AOP Pic Saint-Loup
Millésime
2021
Couleur
Rouge
Cépages
60 % Syrah
20 % Grenache
20 % Mourvèdre
Degré
14,5 % vol.
Vinification
Cuvaison de 25 à 30 jours
Élevage
18 mois en fûts neufs de chêne français
Garde
5 à 10 ans
Service
17–18 °C
Télécharger la fiche technique (PDF)

Au verre

Notes de dégustation

Robe

Sa robe est sombre, presque noire.

Nez

Une dominante de notes poivrées et de fruits noirs se dégage au nez.

Bouche

Les tanins sont fondus dans un bel équilibre général. L'élevage donne puissance et complexité à ce vin, sans que le boisé soit excessif.

À table

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Le terroir

Deux terroirs,
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Au cœur du Pic Saint-Loup et dans le secteur de Pézenas : deux terroirs méditerranéens aux sols variés.

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